Le panini est un snack italien populaire composé d’un pain rond et plat, garni de fromage, de légumes, de viande et de sauces. Le panini peut être un choix satisfaisant et délicieux pour un repas rapide, mais il peut également être riche en calories et en matières grasses. Voici quelques astuces pour profiter d’un panini tout en optant pour des options plus saines :
- Optez pour des protéines maigres : Les protéines, telles que la viande, le poulet, le jambon et le fromage, sont souvent la base du panini. Pour limiter les calories et les matières grasses, choisissez des protéines maigres, telles que le poulet grillé ou le jambon maigre. Si vous préférez une option végétarienne, vous pouvez opter pour des légumes grillés ou du fromage frais.
- Ajoutez des légumes : Les légumes peuvent ajouter de la saveur, de la texture et des nutriments à votre panini. Ajoutez une variété de légumes frais, tels que la tomate, le concombre, le poivron, l’oignon et la roquette. Vous pouvez également ajouter des légumes grillés, comme les courgettes et les aubergines, pour plus de saveur.
- Évitez les sauces riches en calories : Les sauces, comme la mayonnaise et la sauce barbecue, peuvent ajouter des calories et des matières grasses à votre panini. Optez plutôt pour des sauces plus légères, comme la moutarde, le vinaigre balsamique, le pesto ou l’huile d’olive.
- Contrôlez les portions : Les paninis peuvent être assez volumineux et riches en calories. Contrôlez les portions en choisissant un petit panini ou en partageant un plus grand avec un ami.
- Choisissez le bon pain : Le pain peut avoir un impact important sur les calories et les nutriments de votre panini. Choisissez un pain de grains entiers pour profiter d’une meilleure source de fibres et de nutriments. Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous pouvez également opter pour un pain sans gluten.
En fin de compte, le panini peut être une option rapide et savoureuse pour un snack ou un repas léger. En choisissant des protéines maigres, des légumes frais et des sauces légères, vous pouvez profiter d’un panini satisfaisant tout en faisant des choix plus sains.